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agosto 20, 2019...quali sono i cibi migliori per combattere il caldo?
L' arrivo della stagione estiva ci presenta una sfida di non poco conto: resistere alle alte temperature. La nostra tavola è uno degli strumenti migliori per farlo. Come esattamente?
Il primo fondamentale passo è garantire al nostro corpo un’idratazione continua, quindi bere almeno un litro e mezzo di acqua tutti i giorni. Ridurre al minimo il consumo di bevande gassate e caffè.
Consumare pasti leggeri, ricchi di verdure, come pomodori, carote, zucchine e fagioli. Più pesce e meno carne, soprattutto rossa. Da evitare il più possibile: affettati e fritti di qualsiasi tipo (anche di mare).
N on può mancare ovviamente la frutta. Fragole, albicocche, meloni, cocomeri e pesche, sono parte integrante della nostra alimentazione nei mesi estivi ma senza esagerare perché contengono fruttosio, lo zucchero naturale.
E’ consigliato infine diminuire le porzioni delle portate e fare più spuntini durante l’arco della nostra giornata.
